第一次到東京,因為睡太晚都沒機會朝聖傳說中的築地市場

所以第二次再度踏上東京的土地,理所當然的就要來參訪一下這個素有「東京廚房」之稱的築地

去築地很方便

若是坐地鐵前往築地,「築地市場站」.「築地站」.「東銀座站」都可以抵達

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都營大江戶線「築地市場站」A1出口往左走便可直達築地市場正門口
東京メトロ日比谷線「築地站」1、2號出口徒歩5分
東京メトロ日比谷線、都營淺草線「東銀座站」5、6號出口徒歩5分
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都營大江戸線「築地市場站」跟 東京メトロ日比谷線的「築地站」,都離築地市場很近

因為我們這次住的飯店就再築地站XD所以當然就是從築地站走過去囉~

(雖然去的時候是4月,但櫻花還沒掉完,一出站就看到一株佇立再路邊,周邊圍繞的許多人拍照)

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從築地站走到築地市場,會見到築地本願寺

築地本願寺是淨土真宗本願寺派寺院,東京都內代表的寺院之一(京都西本願寺的別院)

由東京帝國大學工學部教授・伊東忠太設計,1934年落成,從外觀看過去十分壯觀!

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大概走不到五分鐘,就會看到築地市場的外邊囉!

築地市場,為東京都11座中央批發市場之一,亦是日本最大的魚市場。

築地過去是外國人居留地,關東大地震時,舊有的漁市場震毀,故借用作為臨時的東京市設魚市場的地點

同時在此開始建設新的鮮魚市場 - 築地市場

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築地分作場外市場跟場內市場,

場外市場指的是在築地漁市外頭街道上營業的所有商家,主要提供給觀光客參訪,

網路上有名的玉子燒、丼飯、拉麵店都在此處。

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(看地圖就可以知道場外市場滿滿滿的店家啊! 愛吃海鮮的,來這裡一定能滿載而歸)

場外市場真的人很多,多到爆炸,而且會看到滿滿的外國觀光客~

因為這裡有各式各樣的美食,來到東京,去築地市場吃早餐順便朝聖,已經是必備行程

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市場的最外圍,有許多這種小店,有的有像吧檯的座位

有些更紅的店,是採取"立食"

也就是只有在外面放上一些桌子,客人就圍繞在周圍"站"著吃

通常那種店人潮都超多的啊!

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玉子燒也是築地市場相當有名的一樣美食,蠻多家再賣的!

因為我是蛋控XDD所以吃了兩間,

外面的名店真的比較好吃

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往裡面走,有許多賣生魚片、丼飯、烤牡蠣...等海鮮~

築地市場幾乎每條巷弄都有充滿了人

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築地除了海鮮以外,還有許多雜貨、水果、乾貨的店家,

如果要認真逛,可能光場外市場就能花上半天呢!

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逛完場外當然一定要去最地道的場內市場朝聖!

其實原本我沒有找到場內市場,因為真的是完全再另外一邊(而且像是另一個世界)

看起來就像是一座停車場,但其實這就是場內市場的正門出入口。

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(是因為幫人家代買的綠茶就再場內市場裡~所以才有機會目睹超酷的場內市場,差點就錯過了他)

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「場內市場」指的是築地漁市的批發區,是一個半封閉的區域,包含了市場主建物、拍賣場、海產店、商店街及倉庫組。

如果是遊客要去朝聖的名店,多半是集中再商店街「魚河岸橫丁」裡面

 

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走入場外市場,第一個受到視覺衝擊的,就是很神奇圓盤車

這個黃色的圓盤車(ターレットトラック)是築地市場工人,用來運送海產的交通工具,在場內市場隨處可見。

(而且速度超快的,每個都在飆車XD)

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比起場外市場觀光客少了非常多,

但真正的老饕,是絕對不會錯過裡市場的

 

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魚河岸橫丁內最熱門的店家就是「壽司大」和「大和」這兩間,不論何時都充滿了各地前來朝聖的饕客!’

這種人多到爆炸的壽司名店,通常早上四五點就開始有人排隊了,要是提早卡位,就得排上三、四個小時才吃得到,

最神奇的是,很多人都是拉著行李箱在排隊!看來是下了飛機就直奔而來的~

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這些店外頭都排了超多人的,從外面看起來用餐的空間應該蠻小的!

(大家可以看看這裡的排隊人潮,真的是超可怕的)

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我很喜歡築地市場周邊的這系列海報,

簡單又能看出築地的氛圍,那些照片都超美的!


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日本之旅已經蒐集了三個市場,大阪的黑門,京都的錦市場,還有就是ˋ這次的築地!

築地場內市場最具特色,錦市場最好逛,黑門市場適合挖寶跟吃!

 


 

關於一些築地的小知識:

1. 築地也有休市日:築地市場每個月不固定日期休市約三到四天官網會友資料。

 場內市場:http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/2017/

 

  場外市場:http://www.tsukiji.or.jp/know/info/2015/02/post-162.htm

 

 

2. 營業時間

場內市場的名店大概5:00開門,所以都會建議要在五點之前就去排隊,才能不用等很久

或是乾脆接近1點要關門前再去,有機會可以比較快入座

 

場外市場的店,大約都是8點開始陸續營業,所以如果只要逛場外市場的,8點之後再來即可

 

3.築地市場搬遷問題

如果有在做功課準備要去築地的人應該都知道,築地市場之前一直說要搬遷,

但沒想到新市場問題風聲不斷,除了遷移地豐洲有污染的問題之外,又加上有官商勾結疑慮,

所以至今遷移遙遙無期,且一直再變動~

不知道最後會不會真的搬遷(目前的方案似乎是要移動裡市場而已)

 


 

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DAY1     淺草  谷根千  秋葉原.萬世橋

DAY2     鎌倉 鶴岡八幡宮 湘南海岸-江之電  多拉虎門.東京鐵塔

DAY3    日本橋 東京車站 台場.富士電視台

 

 

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